Tờ SCMP vừa cho chả rươi vào danh sách Top những món ăn độc đáo và ngon nhất châu Á <3
Trong cơn gió se lạnh của mùa thu tràn về, trên con đường của Phố cổ Hà Nội nên thơ, nắm tay người yêu đi dạo rồi sà vào một quán chả rươi gọi cô ơi cho cháu 2 đĩa. Cắn một miếng chả nóng vào ta mới biết rằng “A! Cuộc đời thì cũng tầm này là hết nút”.
Du khách nước ngoài thoạt nhìn có thể rùng mình với món ăn làm từ những rươi trông giống sâu hoặc giun. Những con rươi được trộn cùng thịt xay nhỏ, trứng, vỏ quýt và rau thơm và đem chiên vàng. Miếng chả giòn bên ngoài, mềm và thơm ngậy bên trong. Chấm với nước mắm thì thôi rồi lượm ơi, khách Tây ăn cứ vỗ tay bôm bốp. Món ăn vặt này chủ yếu bán ở Hà Nội, các tỉnh thành phía Bắc và đặc biệt chỉ có ở vài thời điểm trong năm – SMPC viết.
Thời tiết này, đi cùng bạn bè và người yêu lên phố cổ ăn chả rươi thì nó lại là hết lấc :'(
//Beatvn
Post a Comment